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蓝莓栽培技术

文章出处:责任编辑:编辑燕子人气: 763 发表时间:2013-7-11 17:58:11【
 蓝莓又名越桔,原产北美。果实含有丰富的维生素C、糖酸和矿物质还有维生素E、A、B、SOD、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等其它果品中少有的特殊成份,并富含黄酮类化合物,风味独特,营养和保健价值高,在国际市场价格昂贵。
  
    露地栽培
  
    蓝莓一般需800~1200小时,需冷量<7.2℃以下的低温,蓝莓是喜酸性植物,PH值4.5~5.5之间,我省有大量的草炭地微酸土壤,适合蓝莓栽培,如在城市周边种植则需改土,改土可用草炭,松针、硫磺粉,目前常用的土壤改良方法是施用硫磺粉和硫酸亚铁,春秋季整地时每亩施硫磺粉150公斤,草炭每株10斤左右,每亩施牛粪10~20平方米与熟土混匀施入,以增加有机质含量。亩保苗300株左右。
  
    设施栽培
  
    主要目的是提早上市,延长市场果品供应期,实现大棚建设反季节销售,保护地栽培适合选择休眠期短、早熟、果个大,品质优良,自交结实率高的品种,主要采用北高丛品种的早熟品种,在黑龙江的越冬温室内栽培,4月上旬便可成熟上市,进行设施栽培应选大苗、壮苗,因设施栽培成本高,为保前期产量前期应采用高密度栽培,采用1米×50公分栽培,产二年果后,再行移植最后行株距达到2×1米,注意合理配置授粉树及花期棚室放蜂提高坐果率等。土壤和水分管理基本与露地相同。
   品种选择
   伯克莱(力):生长势强、枝密生黄色,果穗大而松散。果大而坚实,浅黄色、蒂痕小、不裂果,风味和香气中等。中熟品种。因树型开张而枝条脆,不适合机械采收。七年生苗株产2公斤。冷冻果和加工品质量高。家庭果园和自采园中季品种,需排水和通气好的土壤。缺点是花期早,易受晚霜危害。
   蓝丰:杂交品种、树形直立、生长势强。果大很谈的蓝色,坚实蒂痕小、不易裂果、微酸,柠檬酸含量0.6%~0.7%,风味好,品质中等。中熟种7月中旬成熟,成熟果可在树上挂果一个月左右不变型。丰产,株产5.4~9公斤,需加强修剪以防坐果过多。适合机械采收,秋季叶火红色美观,抗寒性转强。由于具有丰产、抗寒转强、耐春季晚霜,冬季能耐-32℃低温,抗旱性强。由于具有丰产果色淡和抗寒三大优点而受到生产上欢迎。
   都可:又称公爵,1986年美国农业部与新泽西州农业实验站合作育成,树体生长旺盛,树寇开张。适应性强,丰产性好,果实中到大型,亮蓝、果蒂痕小,果实硬度大,风味好,经冷藏后芳香味更浓。花期晚较,可避开晚霜危害,自花授粉结实率高。枝蔓粗壮,侧枝萌发率中等,树冠稀疏,枝芽耐寒性强,果实分两批可完全采收。
   喜来:美国1988年育成,需冷量较高(1000小时)生长势强,直立,丰产稳产。果个大,果蒂痕小,果实外观颜色美丽,风味佳,硬度大。果实成熟期同都可,果实在美国有望替代蓝丰,成为下一代主栽品种。
   北路:杂交品种,属半高丛品种,果中等深蓝色,坚实,风味佳蒂痕小而干,风味佳,果中熟品种,成熟期较集中。极丰产、抗寒,成熟后在树上可挂果二十天以上不变型,而丰味更佳,在尚志栽培连续五年丰产未见特殊病虫害。
   栽培要点
   在我省,特别是城市周围有着大量的温室大棚,由于种植蔬菜人力、物力、用工量大,要求技术含量高,一直效益一般,充分利用这些温室大棚搞蓝莓生产,不失为农民致富又一新途径。
   为了减少降低农民投入,我们引种二年三年苗,土壤改良后可按大棚栽培模式定植,最好按1亩1栋定植,定植后,剪去地上枝,也叫平茬,离地5~8厘米,这样当年可长出七八根50厘米高的枝条,秋季霜降前埋土防寒,土厚枝条上十厘米,注意越冬前要浇足水防止冬天抽条,待第二年春季4月20日左右,撒防冻土,之后正常管理。
为提高后期丰产可在春季进行一次修剪,剪去细弱枝和花芽,夏季摘心,促进生长更多的枝条,摘心时在春季枝条长到20厘米左右,在黑龙江摘心应在7月上旬以前,摘心过晚枝条不成熟影响第二年产量,到秋季仍可埋土防寒不用扣棚,到第三年蓝莓进入丰产期,可在秋季扣棚,不用埋土防寒了,只要薄膜不破不透风,蓝莓枝条不会受冻害,这可比露地栽培提前一月开花、成熟,而且秋季可比露地栽培多生长一个月,更能提高后期产量。
 
   温室栽培可参照棚栽模式,待蓝莓进入丰产期后再行加温,但一定要算定蓝莓休眠期结束后,可在进行加温,温室栽培的蓝莓可在2月上中旬始花,4月上中旬成熟上市,这时期的蓝莓是在全国最早上市的蓝莓,因南方用温室大棚栽培休眠期达不到,这也是我省搞设施蓝莓栽培的最大优势。
此文关键字:大棚建设